Hotelová restaurace | Hotelový bar | Vinná karta

Restaurace

Restaurace

Kolektiv kuchařů Vám nabízí velice jednoduchý a pří tom široký sortiment jídel s určitou rozmanitostí i náročnosti při úpravě jídel. Vždy je kladen důraz na roční období, čerstvost i kvalitu připravovaných surovin. Pro naše denní hosty jsou připravovány tři druhy menu. Pro zpestření nabídky připravujeme i víkendová menu o třech až čtyřech hodech za velice přijatelné ceny. V letních měsících lze využít i zahrádku před hotelem. Restaurace a hotel se nalézá na Vodově ulici č. 108 v Brně (612 00). Rezervujte si svůj stůl na tel. čísle +420 544 525 040.


PŘEDKRMY
Tataráček z lososa s koprem a kapary, opečený toast    100g 99 ,-
Rajčatovo- mozzarellové toasty s bazalkou    100g 75 ,-
Pošírované vejce s grilovanou pancettou na zeleném salátku s hořčičnou zálivkou     78 ,-
POLÉVKY
Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi     39 ,-
Hřibová polévka se smetanou     39 ,-
Dle denní nabídky     39 ,-
SALÁTY
Grilovaný kozí sýr s rajčaty, salátkem z řeřichy a bylinkovým dresinkem, rozpékaná bageta    250g 125 ,-
Caesar salát s kuřetem a česnekovými krutony    250g 125 ,-
SENDVIČE
Kuřecí „Club sandwich“ se slaninou a hranolkami     149 ,-
Domácí hamburger XXL s grilovanou cibulkou a hranolkami     149 ,-
HLAVNÍ CHODY
Kuřecí prsíčko na grilované zelenině    180g 135 ,-
Pšeničná tortilla plněná kuřecími smaženkami a čerstvou zeleninou s česnekovým dresinkem    300g 145 ,-
Do růžova pečená vepřová panenka na tymiánu , plněná pancettou s hříbkovým ragú    200g 168 ,-
Steak z vepřové panenky na grilovaných fazolových luscích se slaninou    200g 155 ,-
Flank steak (hovězí pupek) s pepřovou omáčkou    200g 215 ,-
Grilovaný losos na rajčatech s rukolovým salátkem a bazalkovým přelivem    150g 168 ,-
DĚTSKÁ JÍDLA
Přírodní kuřecí plátek , rýže    70g 78 ,-
Smažený kuřecí řízeček, vařený brambor    70g 78 ,-
TĚSTOVINY A GNOCCHI
Tagliatelle v rajčatové omáčce s bazalkou a parmezánem    150g 129 ,-
Tagliatelle s pancettou, vejcem a parmazánem    150g 135 ,-
Gnocchi se smetanou, hřiby, špenátem, slaninou a parmezánem    150g 135 ,-
VEGETARIÁNSKÝ VÝBĚR
Grilovaný lilek, cuketa a rajčátko s kozím sýrem a česnekovým dresinkem    250g 139 ,-
Omeleta ze tří vajec s bylinkami, špenátem a parmezánem     82 ,-
TEPLÉ OMÁČKY
Hříbková     29 ,-
Pepřová     29 ,-
STUDENÉ OMÁČKY
Domácí Tatarská omáčka     23 ,-
Kečup     18 ,-
PŘÍLOHY
Vařené brambory s máslem    200g 30 ,-
Bramborové krokety    150g 30 ,-
Bramborové hranolky    150g 30 ,-
Smažené brambory ve slupce (možno i s česnekem)    200g 30 ,-
Jasmínová rýže    200g 35 ,-
Vařená zelenina s máslem    200g 35 ,-
Rozpékaná bagetka 1 ks – bylinková nebo česneková     19 ,-
Pečivo 1 ks     5 ,-
Přílohy jsou samostatně neprodejné.,     ,-
PŘÍLOHOVÉ SALÁTY
Míchaný salát     35 ,-
Okurkový salát s koprem     35 ,-
Rajčatový salát s cibulkou     35 ,-
DEZERTY
Palačinka s pečeným banánem, vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou     69 ,-
Palačinka s karamelizovaným ovocem a šlehačkou     57 ,-
Domácí jablečný štrůdl se šlehačkou     45 ,-
ZMRZLINA
Vanilková zmrzlina s čerstvým ovocem a šlehačkou     69 ,-
Míchaná zmrzlina se šlehačkou     55,-

Hotelový bar

Hotelový bar

Umožňuje hostům sledování sportovních přenosů v klimatizovaném prostředí, kdy mohou ochutnat širokou nabídku alkoholických i nealkoholických nápojů, míchaných nápojů. V prostředí hotelu jsou nabízeny tři druhy točeného piva a to Staropramen 11, Hoegaarden a Stela Artois nebo zde i využijete chvíli času k posezení s přáteli u šálku dobré kávy a skleničky vína z Habánských sklepů.


Vinná karta

Vinná karta

Naše nabídka je založena na spolupráci s Habánskými sklepy z Velkých Bílovic, jejichž vína mají neopakovatelný charakter a svou vlastní duši. Doufáme, že naše nabídka Vás plně uspokojí a zpříjemní Vám hezké chvíle v našem hotelu. Pokud by Vám některá odrůda zachutnala a přáli by jste si ji mít ve svém vinném sklepě, sdělte to prosím obsluhujícímu zaměstnanci a my Vám vše rádi zajistíme do 12,00 hod příštího dne za velice akční ceny.